Podwieczorek: Sałatka wiosenna
Składniki:
- 50 dag ugotowanych ziemniaków
- 3 ogórki zielone
- 1 pęczek rzodkiewek
- garść posiekanego szczypiorku
- sok z cytryny lub ocet winny
- 2 łyżki oliwy lub dobrego oleju
- sól, pieprz, musztarda
Wykonanie
Ziemniaki pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Ogórki pokroić w kostkę, rzodkiewki w półtalarki. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić oliwą, musztardą oraz solą i pieprzem.
Smacznego!
Zapiekanka z dynią
Składniki:
- 80 dag dyni gotowanej przez 10 min, pokrojonej w kostkę
- żółta, zielona i czerwona papryka, pomidor
- 10 dag wędliny pokrojonej i usmażonej na oleju
- makaron 20 dag łazanki – ugotowany al dente
- Przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać serem żółtym, zapiekać ok 25 min. w temp. 180 stopni
Smacznego!
Surówka z kiszonej kapusty
Składniki:
- 7 dag kapusty kiszonej
- 1 dag cebuli
- 3 dag marchewki
- 2dag jabłka
- olej, przyprawy, zielona pietruszka
Wykonanie
Kapustę kiszoną lekko odcisnąć, pokroić, marchew i jabłko zetrzeć na dużych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę, nasolić. Połączyć składniki, doprawić do smaku.
Smacznego!
Ciasto drożdżowe
Składniki:
- 1 kg mąki
- 10 szt. jaj
- 1 kostka margaryny
- 1 cukier waniliowy
- 10 dag cukru zwykłego
- 10 dag drożdży
- 2 szkl. mleka letniego
Wykonanie:
Sporządzić rozczyn (drożdże + cukier), margarynę roztopić, wystudzić. Gdy rozczyn będzie gotowy połączyć składniki, wyrobić ciasto, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Piec w temp. 160 st. ok. 35 min
Smacznego!
Shake bananowy
Składniki:
- 2 banany
- 1 brzoskwinia
- 4 gałki lodów bananowych
- 4 gałki lodów waniliowych
- pół szklanki mleka
Wykonanie
Banany pokroić na małe kawałki, z brzoskwini wyjąć pestki, pokroić na kawałki. Wrzucić do miksera, wlać mleko, dodać lody i zmiksować. Podawać od razu.
Smacznego!